Persik

Persik

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1125]

Kanapki Sloppy Joes

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

wiele składników ale warto

Kanapki Sloppy Joes

Składniki:

Kanapki Sloppy Joes

 

  • 4 łyżeczki oleju
  • 1 cebula drobno pokrojona
  • 1 pokrojona zielona papryka
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 120 g pieczarek pokrojonych w plasterki
  • 700 g mielonej chudej wołowiny
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 2 łyżeczki przyprawy chili
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżka sosu Worcester(ja używam różnych sosów)
  • 3 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki rozgniecionych pomidor,ów
  • 1/3 szklanki wody
  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • 8 bułek kajzerek, opieczonych w piekarniku lub tosterze
  • 2 szklanki średnio dojrzałego sera Cheddar lub innego

Sposób przygotowania:

Kanapki Sloppy Joes
Rozgrzać olej podsmażyć cebulę, pieczarki i paprykę oraz czosnek, dodać wołowinę i dobrze usmażyć.
Odlać nadmiar tłuszczu.
Dodać wszystkie przyprawy i wsypać mąkę, zasmażyć na małym ogniu przez 3 minuty.
Dodać pomidory, wodę i pastę pomidorową, gotować na małym ogniu, do mocnego zagęszczenia.
Nałożyć nadzienie na dolne połówki bułek, na wierzchu położyć ser i przykryć górnymi połówkami. Podawać.