Sposób przygotowania:
Kanapki z gofrów szpinakowychETAP 1:
Szpinak myjemy i osuszamy, smażymy wraz z posiekanym czosnkiem na maśle. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
Mąkę przesiewamy przez sito wraz z proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko, jajko, olej, szczyptę soli i pieprzu oraz szpinak. Ciasto miksujemy w blenderze kielichowym.
Rozgrzewamy i natłuszczamy gofrownicy, smażymy gofry.
ETAP 2:
Na każdym gofrze układamy po 2 plastry wędliny i sera. Gofry wstawiamy na minutę do kuchenki mikrofalowej, aby ser się rozpuścił.
ETAP 3:
Na koniec na każdym gofrze układamy warzywa- u mnie były to pomidory i kiełki.
