Kanie jak kotlety

25 paź 2014 14:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Grzyby kanie panierowane w pszennej mące, rozbełtanym jajku i bułce tartej, następnie usmażone na rozgrzanym tłuszczu...

Składniki:

Kanie jak kotlety

2 duże kanie
2 jajka
bułka tarta do obtoczenia
mąka pszenna do obtoczenia
sól do smaku
pieprz do smaku
olej lub masło do smażenia

Sposób przygotowania:

Kanie jak kotlety

Grzyby oczyścić, pozbawić nóg, opłukać i osuszyć. Jajka wbić do miseczki i rozbełtać. Grzyby obtaczać w mące, maczać w jajkach i obtaczać w bułce tartej. Na patelni rozgrzać trochę oleju lub masła. Na rozgrzany tłuszcz kłaść grzyby w panierce, oprószyć solą i pieprzem. Grzyby smażyć na rumiano z obu stron.