Kapuściana zupa z kiełbasą i ziemniakami

Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w pół krążki. Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić w talarki. Cebulę zeszklić w 5 dag margaryny, dodać warzywa (kapustę, marchew, ziemniaki), przyprawy, wlać pół litra wody z rozpuszczoną kostką rosołową, wymieszać. Dusić pod przykryciem około 40 minut. Kiełbasę pokroić w plasterki i obrumienić na pozostałej margarynie, połączyć z zupą. Pod koniec dodać gałkę muszkatołową, przyprawić do smaku solą i pieprzem.