katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1375]

Kapuśniak z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Bardzo lubię kapuśniak z zasmażką i nutką wędzonki. obowiązkowo dodaję też ziemniaki pokrojone w kostkę.

Kapuśniak z ziemniakami

Składniki:

Kapuśniak z ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Kapuśniak z ziemniakami
Kapustę odciskamy, kroimy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Dodajemy przyprawy i solimy.

Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy, solimy, zalewamy ok 2 litrami wody i stawiamy do gotowana. Do ziemniaków dodajemy wędzone żeberka.

Gdy kapusta i ziemniaki zaczną mięknąć łączymy je w jednym garnku. Dodajemy pokrojoną nakawałki i podsmażoną na odrobinie smalcu kiełbasę.

Cebulę drobno kroimy i wrzucamy na tłuszcz. Oprószamy dość obficie mąką i lekko rumienimy. Podlewamy wodą i energicznie mieszamy. Dodajemy do zupy.

Doprawiamy do smaku i razem chwilę gotujemy.Żeberka można obrać i mięso dodać do zupy. 

Tagi:

ziemniaki