Kapusta z grzybami i fasolą

ETAP 1:

Fasolę przekładam do miski zalewam zimną wodą i zostawiam na noc do namoczenia. Na drugi dzień przekładam do garnka, dolewam wody zimnej i gotuję do miękkości an wolnym ogniu.

ETAP 2:

Grzyby suszone przekładam do miski, zalewam zimną wodą i odstawiam na noc. Na drugi dzień przekładam do garnka i gotuję do miękkości około godzinę. Po ugotowaniu odcedzam grzyby.

ETAP 3:

Kapustę kiszoną przekładam do garnka, dolewam wodę zimę , dodaję ziele, liść laurowy i gotuję do miękkości. Po ugotowaniu odcedzam kapustę.

ETAP 4:

Cebulę pokrojoną przesmażam na maśle, dodaję ją do kapusty, razem z grzybami, fasolą. Doprawiam solą, pieprzem i chwil e jeszcze kapustę podsmażam.