Kapusta biała

Kapustę
oczyścić, umyć, podzielić na 4 części, wrzucić na wrzącą osoloną wodę z
dodatkiem cukru, gotować do miękkości pod przykryciem na małym ogniu. Po
ugotowaniu kapustę wyjąć, odcedzić, wyciąć głąb, ułożyć na talerzu, polać
zrumienioną na maśle tartą bułką.