Kapusta na Wigilię

Kapustę odciskamy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania.

Grzyby sparzamy, płuczemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Cebulę drobno kroimy, szklimy, przekładamy razem z olejem do rondla.

Grzyby odcedzamy a wywar zachowujemy. Grzyby kroimy albo w całości dodajemy do cebuli i chwilę przesmażamy. Dodajemy podgotowaną kapustę osączoną z wody.

Solimy,dodajemy liść laurowy i dusimy do miękkości.

Pod koniec doprawiamy miodem i przyprawami do smaku. Jeśli trzeba podlewamy wywarem od gotowania grzybów.