Sposób przygotowania:
Kapusta pekińska na goraco
Pokrojoną kapustę i utartą marchew gotować przez 10 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soli i cukru, odcedzić, ostudzić. Obrane jabłka i gruszki, pokrojone w kostkę obsmażyć na maśle. Gdy się zeszklą, połączyć z kapustą, przyprawić do smaku, wymieszać i dusić około 10 minut. Podawać gorące jako dodatek do potraw.
