Kapusta pekińska w folii

Liście kapusty umyć i osuszyć. Kiełki pszenicy zmieszać z niewielką ilością sproszkowanego lub utartego imbiru, 2 żółtkami, masłem i rodzynkami lub namoczonymi i rozdrobnionymi śliwkami, na koniec dodać ubita pianę z białek. Na folii położyć połowę liści kapusty tak, by jeden nachodził na kolejny i położyć na nich masę z kiełków i przykryć resztą liści. Folię zamknąć szczelnie, zostawić trochę luzu, bo potrawa"urośnie", położyć na blasze i wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec na dużym ogniu około 15 minut.