Sposób przygotowania:
Kapusta z grzybami suszonymi 3
Suszone grzyby namoczyć w zimnej wodzie, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzić , ale zachować powstały wywar.Kiszoną kapustę pokroić, włożyć do garnka, dodać liście laurowe i ziele angielskie, a następnie zalać bulionem grzybowym i ugotować. Białą kapustę poszatkować i sparzyć. Obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę, a następnie zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać kiszoną i białą kapustę, oraz grzyby. Wszystko wymieszać , doprawić do smaku solą i pieprzem, smażyć jeszcze chwilę.