Kapusta z marchewką i grzybami

Grzyby dokładnie umyć i zalać wodą. Zostawić je tak na noc. Następnego dnia grzyby pokroić i ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody. Z kapusty odcisnąć sok i ją poszatkować. Zalać 1/2 litra wody.Dodać startą marchewkę, gotować pod przykryciem. Dodać grzyby, kostkę rosołową i kminek. Gotować aż wszystko będzie miękkie a woda w większości odparuje. Doprawić solą i pieprzem.