Sposób przygotowania:
Karasie w sosie
Karasie patroszymy, kroimy na małe części i solimy, panierujemy mąką z papryką słodką oraz kurkumą, następnie smażymy na złoto. Pomidory (całe bez skórki) miksujemy z paprykami, bulion doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy posiekaną cebulę, listki, chwilę gotujemy i zdejmujemy z ognia, studzimy, solimy, pieprzymy, słodzimy, dodajemy sos paprykowo-pomidorowy, ocet i wkładamy karasie.
