Karczek zapiekany pod pierzynką

Mięso myjemy i oczyszczamy, następnie kroimy w małe kawałki, wykładamy nim spód naczynia żaroodpornego - oprószamy mięso solą, jarzynką oraz pieprzem.. Mięso polewamy ketchupem. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry, posypujemy nimi mięso. Następnie układamy warstwę pokrojonego na talarki pora. Na wierz ścieramy na dużych oczkach żółty ser, który przykrywamy cienką warstwą majonezu. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 50 -55 minut.