Sposób przygotowania:
Karczkowy schabowy.:)
Karkówkę kroimy na kawałki. Mięso rozbijamy, następnie posypujemy każdy kawałek jedynie sola i pieprzem. Na koniec wkładamy w roztrzepane jajko, obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju. Polecam.
Schabowy z karkówki, jest według mnie o wiele smaczniejszy od tradycyjnego.