Karkówka inaczej

Ziemniaki obrać,pokroić w plastry(1cm)ułożyć w żaroodpornym naczyniu,wysmarowanym olejem,posolić.Mięso podzielić na kotlety,rozbić,posolić,oprószyć pieprzem,ułożyć na ziemniakach.Cebulę pokroić w kostkę,ser zetrzeć na tarce,posypać nimi mięso.Majonez z mlekiem roztrzepać do konsystencji śmietany,polać po wierzchu.Naczynie wstawić do piekarnika(180-190stopni)i piec na małym ogniu,aż mięso i ziemniaki będą miękkie.