Sposób przygotowania:
Karkówka w sosie śmietanowym
Karkówkę kroimy na grubsze plastry, oprószamy przyprawami odstawiamy na 3 godziny. Pieczarki kroimy w plastry a paprykę w słupki. Mięso obsmażamy z obydwu stron, następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, przekładamy warzywami i zalewamy śmietaną. Pieczemy godzinę w temp. 160 stopni. Przed podaniem polewamy sosem śmietanowym. podajemy z sałatką.
