Sposób przygotowania:
Karkówka z piekarnika
Karkówkę umyj, pokrój w plastry ok 5cm. Czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z przyprawami i olejem. Kawałki mięsa dokładnie natrzyj z każdej strony. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie przełóż do blaszki i piec w 200stC, na złoty kolor. Następnie mięso razem z powstałym sosem przełóż z piekarnika do rondla,podlej szklanką wody. Duś do miękkości.
