Karminadle z pieczarkami

Mięso włożyć do miski, bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Dodać do miski z mięsem. Cebulę pokroić w kostkę i czosnek przecisnąć przez praskę, dodać żółtka i przyprawić. Dokładnie wymieszać. Pieczarki obrać umyć i pokroić w kostkę dodać do mięsa wymieszać. Formować kotleciki i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym smalcu z obu stron około 5 minut z każdej strony.