Karp po grecku 2

Filety karpia kroimy na mniejsze kawałki. Solimy od strony mięsa i obtaczamy w mące z obu stron. Smażymy na rozgrzanym oleju. Warzywa obieramy i scieramy na tarce o grubych oczkach. Podlewamy troche woda i dusimy w garnku z lisciem laurowym, zielem angielskiem i pieprzem. Dodajemy 1/2 kostki rosołowej. Dusimy ok 15 minut. Dodajemy ketchup. Układamy w naczyniu rybke i przykrywamy warzywkami.