Karp smażony Eli w zalewie

Sprawionego karpia pokroić na 2 cm dzwonka.Obłożyć plasterkami cebuli i włożyc na noc do lodówki.Wyjąć,usunąć cebulę,karpia skropić sokiem z cytryny,przyprawić solą i pieprzem.Opanierować w jajku i bułce tartej.Usmażyć na oleju na złoto.

Składniki zalewy zagotować i letnią zalać usmażonego karpia.Zostawić w lodówce 2 dni,żeby się przegryzło.Smacznego!