Karpatka

Ciasto - wodę zagotować z margaryną w to wsypać mąkę cały czas mieszając. Po przestudzeniu dodać jajka i dobrze wymieszać. Podzielić ciasto na pół i każdą warstwę piec ponad godz aż nabierze złotego koloru. Masa: [dla tych którzy lubią wysoką karpatkę proponuję zrobić masę z podwojonych składników] Połowę mleka zagotować z cukrem w drugiej połowie mleka rozrobić mąkę, gdy zagotuje się mleko z cukrem to wlewamy rozrobioną mąkę i parę minut gotujemy. Po przestudzeniu dodajemy masło i 1 żółtko. Dobrze wyrabiamy. Po przestudzeniu ciast nakładamy krem i przykrywamy karpatkę 2 ciastem.