Sposób przygotowania:
Kasza bulgur
Warzywa pokroić drobno, przesmażyć na oleju i maśle, przełożyć do rondla, dolać wodę, gdy ta się zagotuje wsypać opłukaną kaszę, wymieszać, dodać przyprawy, koncentrat. Gotować do miękkości.
Przepis kucharza restauracji Maho w Warszawie