Kasza gryczana z sercami

Jarzyny gotujemy w łupinach, obieramy i kroimy w kostkę. Kaszę zalewamy wodą, solimy i gotujemy na niewielkim ogniu. 1 cebulę siekamy, podduszamy na oleju. Łączymy z jarzynami oraz ugotowaną kaszą. Druga cebulę także siekamy, podsmażamy ją razem z sercami na oleju. Zalewamy bulionem, doprawiamy i dusimy na niewielkim ogniu. Całość zaprawiamy śmietaną wymieszaną z mąką. Kaszę podajemy z przygotowanym sercowym gulaszem.