Kasza gryczana zapiekana z twarogiem

Kaszę ugotowałam w bulionie z kostki, odsłączyłam i po ostudzeniu dodałam 1 łyżkę masła. Twaróg utarłam z żółtkiem i solą na jednolitą masę. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego włożyłam połowę kaszy, rozmarowałam na niej masę twarogową i przykryłam drugą porcją kaszy. Śmietanę ubiłam z drugim żółtkiem i solą lub odrobiną vegety i zalałam zapiekankę. Można posypać tartym żółtym serem. Piekłam w temperaturze 180st przez 20m. Przed podaniem dobrze jest posypać zieleniną.