Kasza jęczmienna Eli z gulaszem

W garnku zagotować 4 szklanki osolonej wody. Do wrzątku wsypać kaszę i gotować około 20 minut na małym ogniu. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę na gulasz. Obrane cebule drobno posiekać. W dużym rondlu rozgrzać olej i smażyć mięso partiami. Do rondla dodać całe usmażone mięso, cebulę, czosnek, słodką paprykę, kostkę curry, sos chili, sos sojowy, ziele angielskie, liście laurowe i smażyć około 10 minut. Całość podlać wodą i dusić do miękkości mięsa-około 50 minut.kę wymieszać z odrobiną wody, wlać do gulaszu i zagotować. Kaszę podawać z gulaszem i ogórkami konserwowymi. Smacznego