SUPERPRZEPIS

Kawowe muffinki z żurawiną

         
ocena: 5/5 głosów: 3
Kawowe muffinki z żurawiną Więcej zdjęć (5)

Muffinki dla wielbicieli kawy i nie tylko.

Składniki:

Kawowe muffinki z żurawiną

 

  • 3/4 szklanki mąki pszennej,
  • 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej,
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/4 szklanki cukru,
  • 6 dag dobrej margaryny lub masła,
  • 0,5 szklanki mleka,
  • 1 duże jajko,
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (ja używam Nescafe espresso)
  • 5 dag żurawiny suszonej

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kawowe muffinki z żurawiną
Obie mąki mieszamy z cukrem, sodą, proszkiem do pieczenia i kawą. Margarynę rozpuszczamy, studzimy i następnie dokładnie miksujemy z jajkiem i mlekiem. Zmiksowane składniki dodajemy do sypkich i mieszamy łyżką. Dodajemy żurawinę i mieszamy wszystkie składniki. Przygotowane ciasto wlewamy do papilotek na muffinki, ułożonych w blaszce, pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 stopni
Kawowe muffinki z żurawiną
Obie mąki mieszamy z cukrem, sodą, proszkiem do pieczenia i kawą.
Kawowe muffinki z żurawiną
Margarynę rozpuszczamy, studzimy i następnie dokładnie miksujemy z jajkiem i mlekiem.
Kawowe muffinki z żurawiną
Zmiksowane składniki dodajemy do sypkich i mieszamy łyżką.
Kawowe muffinki z żurawiną
Dodajemy żurawinę i mieszamy wszystkie składniki.