Kawowy biszkopt

Formę wyłożyć folią aluminiową, posmarować masłem, posypać bułka tartą. Białka ubić na sztywną pianę, ciągle ubijając dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać po 1 żółtku. Gdy masa jajeczna jest puszysta, wsypać mąkę wymieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 20 minut. Po ostudzeniu przekładać masą lub kremem.