Keks

22 wrz 2009 12:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Ciasto nasycone bakaliami, oblane czekoladową polewą:)

Składniki:

Keks

CIASTO
25 dag mąki krupczatki
25 dag masła
25 dag cukru pudru
5 jaj
1 cukier waniliowy
2 łyżki alkoholu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag rodzynek
10 dag orzechów
(lub 5 dag rodzynek, 5 dag orzechów, 5 dag suszonych śliwek, 5 dag kandyzowanych owoców, dowolnie)

POLEWA
1 mleczna czekolada
2 łyżki mleka
1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania:

Keks

Masło ucierać z cukier pudrem, cukrem waniliowym i jajami, a potem dodać wódkę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Rodzynki sparzyć, a orzechy posiekać, a następnie dodać do utartej masy i wymieszać. Tak przygotowane ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną keksówki i piec około 45 minut w 190C. Po upieczeniu placek oblać polewą wykonaną z rozpuszczonej czekolady z dodatkiem mleka i masła.