Keks drożdżowy

Cukier, jajka, olej i drożdże rozmieszać. Dodać lekko podgrzane mleko. Wszystko połączyć mieszając do momentu rozpuszczenia się cukru. Dodać mąkę i znowu mieszać. Na koniec dodać czipsy bananowe, mieszankę żurawiny, rodzynki i delikatnie wymieszać ciasto. Do dwóch foremek keksowych wyłożonych papierem do pieczenia wyłożyć masę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 20-30 minut. Po upływie tego czasu wstawić foremki do piekarnika, nastawić temperaturę na 175 stopni, czas 50 minut. Po upieczeniu przestudzone ciasto posmarować lukrem zrobionym z wody, kakao i cukru pudru.