Sposób przygotowania:
Kiełbasa drobiowo - wieprzowa ze słoika
Łopatkę i mięso z kurczaka mielimy w maszynce do mięs. Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę, majeranek, czosnek granulowany, przyprawę do wieprzowiny, przyprawę do kurczaka i pieprz cayenne chili. Wszystko razem dokładnie mieszamy - wyrabiamy. Mięso nakładamy do średnich słoików, zakręcamy. Słoiki z mięsem gotujemy 2 godziny i 15 minut.
