Kiełbasa z fasolką szparagową w sosie.

Z kiełbasy usunąć osłonkę, pokroić w pół krążki. Cebulę drobno posiekać. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Fasolkę ugotować w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek i cebulę, zeszklić. Do podsmażonej cebuli wsypać pokrojoną kiełbasę, wymieszać i smażyć przez chwilę. Następnie dodać pokrojone pomidory, przykryć przykrywką i dusić do miękkości. Gdy pomidory są miękkie dodać fasolkę szparagową, przyprawić do smaku, wymieszać.