Kiełbasa z pieczarkami

22 lip 2011 15:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Sposób na prosty i szybki obiadek

Składniki:

Kiełbasa z pieczarkami

40 dag kiełbasa zwyczajna,
30 dag pieczarki,
2 szt cebula,
10 dag boczek wędzony,
20 dag papryka marynowana Smak,
1/2 szkl przecier pomidorowy,
do smaku pieprz,
do smaku cukier,
do smaku Sól,
1 łyżka masło

Sposób przygotowania:

Kiełbasa z pieczarkami

Boczek pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni, dodać posiekaną cebulę, pokrojoną kiełbasę, lekko zrumienić, wsypać pocięte w plasterki pieczarki, chwilę podsmażyć. W oddzielnym naczyniu rozgrzać masło, włożyć przecier pomidorowy i poddusić. Dodać do kiełbasy, podlać odrobiną wody, włożyć pokrojona paprykę i wszystko razem dusić około 10 minut. Przyprawić do smaku. Podawać z pieczywem lub makaronem.