kiełbaski z mięsa mielonego z ouzo

Czosnek i cebule obrać, cebulę drobno posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę.W możdzierzu ubić kminek z czosnkiem, dodać pokrojoną i drobno posiekaną cebulę, cynamon, gałkę, sól i pieprz.Przyprawy dodać wraz z oliwą i jajkami do mięsa, dokładnie mięso wyrobić na jednolitą masę.Z mięsa uformować owalne kiełbaski o długości ok 6cm.Piec na ruszcie ok 10 minut z każdej stony co jakis czas obracając.Wyłożyć na półmisek, podlać ouzo i podpalić.Najlepiej smakuje z chlebem pita i sałatką grecką.Można też podaważ z sosem czosnkowym.