kieszonki wieprzowe z ananasem

mięso lekko rozbijamy solimy i pieprzymy smarujemy musztardą
kładziemy troszkę ananasa i sera i zaginamy brzegi łaczymy wykałaczkami
jajko rozbić z solą i 3 łyżkami wody
kotlety obtaczamy w mące jajku i bułce tartej
smazymy na rozgrzanym oleju aż uzyskają złota barwę