Sposób przygotowania:
Kiszona kapusta z kminkiem i wkładka do obiadu
Kapustę kroimy, wkładamy do garnka, solimy, zalewamy woda, dodajemy skóry z boczku wędzonego i gotujemy pod przykryciem przez 40 minut. Kiełbasę kroimy w kostkę. Kiedy z kapusty odparowała już cześć wody przekładamy do niej kiełbasę, gotujemy do miękkości. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy kminek i mieszamy.
