Klasyczna szarlotka

Jabłka obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki do warzyw. Przekładamy do garnka, dodajemy masło i prażymy od 10-15 minut, tak długo, aż odparuje sok z jabłek. Pod koniec możemy dodać cukier i cynamon- całość studzimy. Wszystkie składniki ciasta szybko łączymy ze sobą i schładzamy w lodówce minimum 1/2 godziny. Odkrawamy około 1/4 ciasta i odkładamy na bok do dekoracji, a resztą wylepiamy posmarowaną blachę do pieczenia, nakładamy jabłka i dekorujemy paseczkami np w szachownice:) Pieczemy 1 180 st przez około 35-40 minut, aż boki ciasta będą odchodzić od blachy i sprawdzamy patyczkiem:) Na koniec można posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.