polcia

polcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 481]

Klasyczna zupa ogórkowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Klasyczna i najsmaczniejsza zupa ogórkowa jaką znam

Klasyczna zupa ogórkowa

Składniki:

Klasyczna zupa ogórkowa

 

  • 1 1/2 litra rosołu drobiowego
  • 4 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 ogórki kiszone
  • pęczek koperku
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 szklanki śmietany 18 % do zupy

Sposób przygotowania:

Klasyczna zupa ogórkowa
Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i poddusić na maśle. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, marchewkę i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa wrzucić do wywaru i gotować do miękkości. Dodać ogórki i posiekany koperek. Podbić śmietaną. Zagotować.

Tagi:

zupa ogórki