Klops z jajem

Mięso mielone mieszamy z jednym jajkiem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz drobno pokrojoną białą cebulką. Całość doprawiamy do smaku solą, mielonym pieprzem , gałką oraz majerankiem, możemy dodać też bułkę tartą. Połowę mięsnej masy układamy w wysmarowanym tłuszczem korytku. Pozostałe jajka gotujemy na twardo. obieramy z skorupek i układamy na masie, przykrywamy resztą mięsa. Wierzch smarujemy musztardą, ja używam sarepskiej lub innej ostrzejszej, a następnie posypujemy marynatą do mięs.Tak przygotowane mięso Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 40 minut.