5dziesiątka

5dziesiątka

Kuchcik
[Przepisów: 5]

Klopsiki Boba

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dla zaostrzenia smaku można dolać do sosu wywaru z papryki. Pyszne danie obiadowe, kolacjowe, jednogarnkowe itp.

Klopsiki Boba

Składniki:

Klopsiki Boba

 

  • Klopsiki:
  • 1/2 mięsa mielonego (może być każdy rodzaj)
  • czerstwa bułka
  • podsmażona cebulka
  • 2-3 jajka
  • sól, pieprz
  • olej

 

  • Sos:
  • 2-3 ogórki kiszone lub konserwowe
  • tą samą ilość papryki konserwowej
  • 30dkg pieczarek
  • cebula
  • koncentrat pomidorowy
  • kostka rosołowa
  • sól, pieprz, ziele angielskie, listek laurowy
  • olej

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Klopsiki Boba
Z mięsa mielonego i pozostałych składników wyrobić dokładnie masę, z której należy uformować możliwie jak najmniejsze klopsiki i usmażyć je. Można je ewentualnie ugotować, a wywar wykorzystać do sosu. Pieczarki,cebulę pokroić w kosteczkę, podsmażyć. Dodać pokrojone podobnie ogórki i paprykę , a na samym końcu koncentrat pomidorowy. Poddusić chwilkę, podlać gorącą wodą (wedle uznania) i dołożyć klopsiki, kostkę rosołowa i przyprawy do smaku. Gotować potrawę na małym ogniu ok.20min.