Klopsiki drobiowo-jarzynowe

Kalafior i brokuły ugotować w lekko posolonej wodzie,odcedzić,ostudzić i drobno posiekać.Natkę pokroić na kawałeczki,cebulę pokroić w kosteczkę lub zetrzeć na tarce i grubych oczkach.Mięso dać do miseczki,wbić jajko,dodać tartą bułkę,cebulę oraz natkę,przyprawić solą i pieprzem,dokładnie wyrobić.Mięsną masę wymieszać z kalafiorem i brokułami,uformować klopsiki i szybko obsmażyć na oleju,następnie zalać gorącym bulionem i gotować 20min.