Sposób przygotowania:
Klopsiki koperkoweETAP 1:
Szynkę mielimy w maszynce do mielenia mięs.
ETAP 2:
Do zmielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, przyprawę do grilla, ostrą paprykę i przyprawę do ziemniaków.. Mieszamy.
ETAP 3:
Koperek płuczemy i drobno siekamy, po czym dodajemy do mięsa i całość dokładnie jeszcze raz mieszamy.
ETAP 4:
Z masy formujemy średniej wielkości klopsiki.
ETAP 5:
Następnie smażymy je z każdej strony na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i surówką.
