Sposób przygotowania:
Klopsiki śledziowo-mięsne
Śledzie, mięso i ziemniak przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Cebulę obrać, posiekać i przesmażyć na maśle, włożyć do masy śledziowo-mięsnej. Dodać żółtka, pieprz i starannie wyrobić. Uformować podłużne klopsiki i smażyć je na maśle.
