Klopsiki w sosie cebulowym

Do mięsa (ja użyłam łopatki wieprzowej) dodać, jajko, bułkę tartą, pół pokrojonej w kostkę cebuli, przyprawę w płynie i pieprz. Dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować niezbyt duże, okrągłe klopsiki, kłaść je na rozgrzany olej i smażyć na rumiano z obu stron. Resztę cebuli pokroić w kostkę, lekko zrumienić na oleju. Do cebuli dodać kostkę mięsną i wlać ok. 1 szklankę wody. Chwilę razem gotować. Do cebuli włożyć usmażone klopsiki, dolać jeszcze szklankę wody i gotować razem ok.10 minut. Mąkę wymieszać z 1/3 szklanki zimnej wody, zagęścić nią sos. Sos doprawić do smaku pieprzem i ewentualnie solą.