Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1380]

Klopsiki z kaszy i warzyw

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Jest to mój pomysł na bezmięsny obiad.Klopsiki możemy podać z dowolnym sosem i ulubioną surówką.Smacznie i zdrowo.

Klopsiki z kaszy i warzyw

Składniki:

Klopsiki z kaszy i warzyw

 

 

  • dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • bułka tarta do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Klopsiki z kaszy i warzyw
Warzywa obieramy,myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach,następnie przekładamy do garnka razem z kaszą,zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości często mieszając.Ważne żeby kasza wchłonęła cały płyn.Studzimy. Do wystudzonej kaszy i warzyw wbijamy jajko,dodajemy bułkę tartą i koperek,następnie przyprawiamy do smaku solą i pieprzem,masę dokładnie mieszamy.Formujemy małe klopsiki i obtaczamy je w bułce tartej.Następnie smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor ze wszystkich stron.