Klopsiki z serkiem topionym

Mięso dokładnie wymieszać z serkim topionym. Nastepnie dodać dwa jajka i znów dokładnie wymieszać, następnie dodać bułkę tartą ponownie bardzo dokładnie wymieszać. Z wymieszanej masy formować kształtne kuleczki(żeby mięso się nie lepiło maczać ręce w zimnej wodzie) i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Obsmażyć.
Podawać z ziemniakami i sałatką z buraczków i papryki.