Sposób przygotowania:
Klopsy drobiowe
Filet myjemy, osuszamy i mielimy w maszynce. Doprawiamy solą i pieprzem i oregano . Mieszamy dokładnie z mięsem. Mozzarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach .Do mięsa dodajemy jajko i ser, wszystko delikatnie mieszamy.Nagrzewamy patelnię a z mięsa formujemy równe i w miarę płaskie klopsy, które panierujemy w bułce tartej i smażymy przez 5 minut z każdej strony.
