Klopsy mielone z lubczykiem

Mielone przełożyć do miski, dodać przyprawy, obraną drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek.

Dodać jajko,namoczoną w leku lecz odciśniętą bułkę a także opłukany, posiekany lubczyk.

Całość wymieszać.

Gdyby masa była zbyt luźna dodać 2 - 3 łyżki bułki tartej i ponownie wymieszać.

Formować klopsy, panierować w bułce tartej, a następnie smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano.

Podawać z kapustą z ziemniakami (czyli jak to mówimy ciap kapusta).