Klopsy mięsno-pieczarkowe

Bułkę kajzerkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Pieczarki umyć i drobno posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Mięso mielone włożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, posiekane pieczarki, zmiażdżony czosnek, jajko i przyprawy, dokładnie wymieszać. Z masy formować okrągłe, klopsiki, obtaczać w mące i rumienić w rozgrzanym głębokim oleju. Podawać z sosem.