KLPOSIKI PO MEKSYKAŃSKU W WARZYWACH

11 sty 2015 19:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Aromatyczne małe klopsiki przyprawione na sposób meksykański idealne komponują się z Mieszanką Meksykańska Hortex.Potrawa smaczna i syta,a jednocześnie bardzo prosta i szybka do przygotowania. Smakuje podana z ryżem.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

KLPOSIKI PO MEKSYKAŃSKU W WARZYWACH

ok. 40 dkg. mielonego mięsa wołowego,
1 op. Mieszanki Meksykańskiej Hortex,
1 jajko,
1 cebula,
1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku ,
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
1/2 łyżeczki mielonej kolendry,
2 łyżki oleju,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
3/4 szklanki bulionu warzywnego instant,
kilka kropel sosu tabasco,
sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

KLPOSIKI PO MEKSYKAŃSKU W WARZYWACH

Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Dodać do mięsa mielonego. Wsypać paprykę, kmin i kolendrę. Wbić jajko i wszystko dokładnie wymieszać, aby powstała jednolita masa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy formować małe klopsiki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić klopsiki. Smażyć często mieszając, aby klposiki obsmażyły się z każdej strony. Kiedy będą już rumiane wsypać Mieszankę Meksykańską Hortex i smażyć razem jezszcze przez ok. 5 min. Koncentrat pomidorowy wymieszać z bulionem i podlać potrawę. Całość dusić przez10 min. co jakiś czas mieszając. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kilkoma kroplami sosu tabasco dla zaostrzenia smaku potrawy (wg. uznania). Podawać z ryżem.